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龙8国际娱乐特点 龙8国际娱乐特点:
  • 一、中国十佳职业院校、首批全国国学素质教育优秀单位、省级重点技工院校、省级安全校园、西安成教示范单位……
  • 二、震撼人心的素质教育,是有志青年毕业成才之根基,就业高薪、被提升为干部者居多。
  • 三、三十年办学历史,四通八达的就业网络,保证安置工作,可出国(去日本、加拿大、新加坡等)就业。
  • 四、上中专(中级工)、大专(高级工)大部分学费由政府资助补贴,学生出少量学费即可上学。
  • 五、严格管理、封闭教学,每星期六天课,每周五有周考,考试成绩及时向家长汇报,使家长参与管理,提高教学质量。
  • 六、国际计划项目澳大利亚友人投资助学,学校发展前景良好。
  • 七、成就了郭社星、吴福顺、张家财等几十名亿万富翁;培养了张又平、王新超、任宏亮等上千名年收入超百万的优秀学生……   敬请各级领导、各界友人、有志青年及家长到校参观指导。
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学生立志成才 当干部的学校

烹饪

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发布时间:2017/5/6

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培养目标: 主要根据国家二级厨师标准培训,讲授川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、陕菜、闽菜、宫廷大菜,冷拼凉菜、雕刻工艺、风味小吃、面食面点等全套烹饪技术和成本核算、营养卫生、餐厅管理等。 …
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  • 招生对象:初高中 有志青年 男女不限


  • 主要根据国家二级厨师标准培训,讲授川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、陕菜、闽菜、宫廷大菜,冷拼凉菜、雕刻工艺、风味小吃、面食面点等全套烹饪技术和成本核算、营养卫生、餐厅管理等。


开设课程Set up a course
专业核心课程与主要实践环节:

中餐烹调工艺、烹饪原料及初加工、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜等菜系制作工艺。西餐制作工艺、食品雕刻、面点技术、冷拼技术、饮食业成本核算、宴席设计与菜点开发、饮食业营养与卫生、酒店管理、营养配餐等课程。

课程体系Curriculum system

中餐烹调工艺、烹饪原料及初加工、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜等菜系制作工艺。西餐制作工艺、食品雕刻、面点技术、冷拼技术、饮食业成本核算、宴席设计与菜点开发、饮食业营养与卫生、酒店管理、营养配餐等课程。

  • 报名条件要求Enrolment Conditions
    1、年龄不超过20周岁的初、高中毕业生;
    2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄,有志于从事烹饪事业,具有较强的服务意识和良好的道德品质;
    3、身高:不限;
    4、视力:矫正视力不低于0.4,无色盲、色弱、斜视;
    5、五官端正,肤色好,面部和手、臂等裸露部位无明显的疤痕;
    6、身体健康、体形匀称,无明显的“O”型、“X”型腿;
    7、无肝炎或肝脾肿大、HbsAg 阳性;
    8、无精神病史,无各类慢性疾病,无肺结核等传染病;
    9、无久治不愈的皮肤病,如头癣、湿疹、牛皮癣、慢性荨麻疹等;
    10、性格开朗、大方,心理素质好,富有合作精神。
    就业前景Employment prospects
    • 01

      从事星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作工作、成本核算、宴席菜单设计及菜点开发等工作,也可胜任营养指导、中高层管理岗位,也可自主创业


    • 02
      从事星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作工作、成本核算、宴席菜单设计及菜点开发等工作,也可胜任营养指导、中高层管理岗位,也可自主创业
    • 03
      从事星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作工作、成本核算、宴席菜单设计及菜点开发等工作,也可胜任营养指导、中高层管理岗位,也可自主创业
    合作单位Cooperative unit
    名师风采Famous teacher's demeanor
    • 石峰:常务院长
    • 陈继民:教授
    • 王启德:高级工程师
    • 柏刚:工程师
    • 薄殿升:高级工程师
    • 吕虹:高级工程师
    • 张志国:高级工程师
    • 李评:高级工程师长
    精英干部班日常生活Daily life of elite cadres
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